Федеральное агентство Россотрудничество, которое распространяет за рубежом объективное представление о современной России и популяризирует российскую культуру в мире, завершило в текущем году реализацию масштабной программы, по продвижению российской культуры и отечественной гастрономии в разных странах мира.

Последнее мероприятие в текущем году состоялось 08 октября, в столице Сербии при организационной и информационной поддержке РЦНК «Русский Дом» в Белграде. В одном из самых стильных ресторанов столицы, Epigenia, состоялся Вечер Дружбы с участием Дмитрия Шуршакова. Титулованный российский шеф-повар представил современное российское меню в сочетании с винами от одной из самых больших виноделен страны – Toplicki Vinogradi.

Встречу открыл заместитель руководителя Представительства Россотрудничества в Сербии В.В.Галактионов

В меню были представлены борщ, блины с рыбой, винегрет, салат «Московский», утиная грудка с яблочным пирогом и особый десерт из творога, изюма и сгущенного молока. Среди гостей были представители культурной, общественной жизни столицы, бизнес структур, обществ дружбы и соотечественников, представители СМИ, партнеры Русского Дома.

В рамках вечера состоялось награждение победителя из Сербии конкурса «Посол Русской Кухни» в номинации «Русский Вкус», Сани Вукойе - потомственного кулинара, дочки личного повара Тито. В присутствии гостей состоялось вручение кулинарного подарка и почетного диплома. Дмитрий Шуршаков лично приветствовал всех гостей и отметил высокое качество сербских продуктов, из которых удалось получить очень вкусные и адаптированные для местных предпочтений блюда современной русской кухни.

Награждение победителя конкурса «Посол Русской Кухни» из Сербии

Дмитрий Шуршаков приветствует гостей встречи

Помимо Вечера Дружбы российскому шеф-повару удалось также побывать и еще в нескольких ресторанах города, после чего он запланировал очередную поездку к сербским коллегам для обмена опытом и возможных планов по продолжению гастрономических мероприятий в следующем году.

До конца года будут подведены итоги по реализации всей программы по продвижению российской гастрономической традиции за рубежом. Но уже сейчас можно с уверенностью сказать, что русское застолье, профессионализм шеф-поваров, содержательные лекции и увлекательные мастер-классы, - все это в совокупности с использованием современных платформ для коммуникации объединило представителей разных стран и заставило взглянуть на современную российскую гастрономию под другим углом и вдохновиться на новые кулинарные эксперименты, по-новому раскрыть свои таланты и просто узнать гораздо больше про культуру такой великой страны, как Россия.